INSTAGRAMMABLE SOUPS

29-09-2023

De herfst is in het land! Dat betekent dat je klanten komen schuilen voor de wind, de regen en de kou… niets beter en gezelliger dus, dan een lekkere, warme kom soep om je handen aan op te warmen. Een stevige, klassieke portie soep is prima, maar je maakt de ervaring natuurlijk nét dat tikkeltje specialer voor je klant wanneer je een heuse “Instagrammable Soup” onder zijn neus schuift.

Op zoek naar inspiratie? Hieronder leer je enkele leuke dingen om uit te proberen.

Soeptoppings

Werk je soep af met een van deze originele toppings die niet alleen smaak maar ook karakter toevoegen aan je gerecht:

Zelfgemaakte croutons

Snijd sneetjes brood van anderhalve centimeter dik. Rooster ze in je toaster en wrijf ze goed in met een teentje look. Vervolgens kan je ze in blokjes van jouw gewenste grootte snijden en de soep ermee besprenkelen. Voordeel van deze bereidingswijze: je maakt er geen enkele pan vuil mee!

Gevlochten spekjes

Snijd enkele repen spek in dunne reepjes en vlecht ze in elkaar totdat je een klein matje hebt. Bak deze mooi bruin en krokant en leg het gevlochten matje op de soep.

Knapperige kikkererwten

Neem droge kikkererwten en bak ze in de pan met wat olijfolie tot ze goed krokant zijn. Kruid ze vervolgens af met wat zout, komijn en paprikapoeder. Heerlijk.

Zoete aardappelschijfjes

Neem een zoete aardappel en snijd/schaaf deze in schijfjes. Bak ze vervolgens in een diepe pan met olijfolie en kruid af met zout en paprikapoeder.

Geroosterde pompoenpitten

Maak je zelf je pompoensoep? Houd dan je pitten bij. Rooster ze in de pan met wat olijfolie en werk af met chilipoeder of paprikapoeder. Ideaal voor op je soep. Geen tijd om zelf soep te maken? Dan vind je pompoenpitten ook gewoon in de winkel. Lekker makkelijk!

Matching bread

Een stevige portie soep gaat natuurlijk ook perfect gepaard met een lekker stuk brood. Perfect voor een snelle, volwaardige lunch en lekker gevarieerd voor je klanten. Ontdek onze favoriete broden voor bij de soep.