Wat zo leuk is aan streetfood is dat het uitnodigt om nieuwe smaakcombinaties uit te proberen. Maar ook om je creativiteit helemaal te botvieren en zo jouw eigen stempel drukken, op je gerechten en de inrichting van je zaak! Ga maar eens helemaal los met je ideeën...Daarna kijk je wat aanslaat en kan je bijsturen waar nodig.
Klassieker met een twist
Ga aan de slag met een eigen variatie op de klassieke hamburger of hotdog. Bekend is immers nog steeds bemind. Combineer de klassieke hamburger met béarnaisesaus bijvoorbeeld. Of combineer de Weense worstjes met warme vergeten groenten. Make it your own!
Over de topping
Met wat verse kruiden of een handje zaden of noten creëer je meteen een andere smaaksensatie. Dit kan je zelf doen, maar er zijn ook veel van dit soort verrassende broodjes op de markt. Denk bijvoorbeeld aan een chili-broodje, een zwarte peper hamburger bun of een broodje met ui of verse kruiden. Maar durf gerust ook een extra smaakcombinatie toe te voegen door af te werken met toppings als geitenkaas, foie gras, marmelade...